> 今天回来早，只能我做晚饭。老婆说要吃酸菜炖排骨。上网搜了一下，找到一种比较简单的做法：
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主料：排骨一斤左右，酸菜一斤

辅料：姜1块，大料3个，盐、酒、味精、醋各适量

做法：

1）把排骨斩成小块，洗净沥干水分

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